Ryba z pieczarkami

Wysłany: Nie 11:26, 01 Mar 2009

Składniki:
- filet z ryby (najlepsza jest panga ale inne też dają rade )
- pieczarki
- sól, pieprz, Vegeta/Kucharek

Rybe nacieramy solą i pieprzem. Pieczarki obieramy i kroimy w średnie plastereczki, następnie podsmażamy na patelni i przyprawiamy odrobina pieprzu oraz Vegeta/Kucharkiem. Rybe przekładamy do żaroodpornego naczynia, przykrywamy ją dokładnie pieczarkami i wkładamy do piekarnika. Zapiekamy w temp. 160 stopni przez ok. 40 minut. W drugiej części zapiekania przykrywamy naczynie żeby zapobiec nadmiernemu wysychaniu.